viernes, 27 de febrero de 2009

Que son las Chalupas??

Las Chalupas de San Cristóbal son unas deliciosas tostadas fritas en manteca de cerdo, con frijoles refritos, lechuga picada, betabel rayado, zanahoria rayada, queso añejo (muy parecido al parmesano) y una rebanada de lomo o pierna de puerco prensada.

Usualmente se acompañan con cervecita dulce preparada a base de gengibre, o el famoso "Nectarín" que es una bebida embotellada ligeramente gasificada tradicional.

Las Chalupas mas famosas en la región son las del "Negro Luis", famoso personaje sancristobalense al que sobreviven sus hij@s que aun continúan con la tradición.

jueves, 26 de febrero de 2009

Helados, Pastel & Café "Hielatos"

Andando por calles de San Cristóbal, nos encontramos con un local muy colorido donde sobresalen helados de sabores exóticos como, tiramisú, mascarpone, guanabana, mamey, entre otros; buen complemento para los domingos despues de comer. Se pueden encontrar varios tamaños, ya sea en cono de galleta o vaso, los precios van desde los 25 pesos (sencillo, un sabor) hasta los $35 (tamaño jumbo, de hasta tres sabores). Ademas en el sitio se ofrece café, pay o pasteles, de muy buen ver; puedes comerlos en la segunda planta del local donde hay una acogedora estancia con televisión e internet inalámbrico.

Resultados (1-10):
  • Ambiente 9 - Aunque es mejor tomarlos fuera, caminando por ahí.
  • Atención 9 - Un poco enrredado el trámite de pago.
  • Sabor 10 - Buenos sabores, intensos y claros, facilmente difenciables.
  • Color 10 - Buena presentación, un poco apantallante al principio (dependiendo del tamaño).
  • Precio 9 - Caros para quien no los ha probado.
Promedio: 9.4

Ubicación: Calle Diego de Mazariegos #13, a media cuadra del Parque de los Arcos. Abierto de Lunes a domingo de 11 AM a 10 PM.